WEINE

Spätburgunder Rosé  2020   halbtrocken


0,75 L  6,50 EUR

RZ:15,0 g/l SR:7,0g/l Alk:12,00%


Bronzene Kammerpreismünze  


Riesling  "Nimbus" 2019   feinherb


0,75 L       5,50 EUR

RZ.:18,0g/l SR.:6,1g/l Alk.:12,00%

Riesling "Freigeist" 2019


0,75 L           6 EUR

RZ.:11,5g/l SR.:7,1g/l Alk.:12,5%Vol

halbtrocken - spontan vergoren -

 

Der Freigeist ist ein ganz besonderer Wein. Es dauerte 14 Tage bis die spontane Vergärung einsetzte. Bis Weihnachten musste ich warten bis die Gärung beendet war. Das Endergebnis ist einzigartig. Frisch und fruchtig. Leichte Kräuter in der Nase und eine schön eingebundene Säure.

Riesling  "Zeitzeuge"   Alte Rebe  2020


Trocken

0,75L     8,00 EUR

RZ: 3,3g/l SR: 7,0g/l Alk: 13,00%


Ein Teil des Weines wurde im Barrique ausgebaut, das verleiht ihm seine Vielfalt und Würze.


Silberne Kammerpreismünze

Simon`s Secco 


Ein schöner Perlwein, passend zu jedem Anlass.

0,75L         7,00 EUR

RZ:36,0g/l  SR:7,0g/l   Alk:10,00%