WEINE

  Spätburgunder Rosé  2020   halbtrocken


0,75 L  6,50 EUR


RZ:15,0 g/l SR:7,0g/l Alk:12,00%


 Bronzene Kammerpreismünze  



   Riesling  "Nimbus" 2019   feinherb


0,75 L       5,50 EUR


RZ.:18,0g/l SR.:6,1g/l Alk.:12,00%

 

  Riesling "Freigeist" 2019


 0,75 L           6 EUR


RZ.:11,5g/l SR.:7,1g/l Alk.:12,5%Vol


halbtrocken

  - spontan vergoren -

 

Der Freigeist ist ein ganz besonderer Wein. Es dauerte 14 Tage bis die spontane Vergärung einsetzte. Bis Weihnachten musste ich warten bis die Gärung beendet war. Das Endergebnis ist einzigartig. Frisch und fruchtig. Leichte Kräuter in der Nase und eine schön eingebundene Säure.








Riesling  "Zeitzeuge"   Alte Rebe


Trocken


0,75L     8,00 EUR


RZ: 3,3g/l SR: 7,0g/l Alk: 13,00%


Ein Teil des Weines wurde im Barrique ausgebaut, das verleiht ihm seine Vielfalt und Würze.


Silberne Kammerpreismünze



Simon`s Secco 


Ein schöner Perlwein, passend zu jedem Anlass.



0,75L         7,00 EUR



RZ:36,0g/l  SR:7,0g/l   Alk:10,00%